Oxente, meu povo, senta que lá vem babado da gastronomia que tá dando o que falar em Camaçari! Na última quarta-feira (12), a Cidade do Saber virou point gourmet, porque foi lançado nada mais nada menos que o 1º Festival Gastronômico de Camaçari – da Terra ao Mar. E ó, não foi qualquer festa não, viu? O renomado chef Cadu Moura, que é dono daquele talento arretado de reunir prato regional com uma criatividade de fazer a gente lamber os dedos, esteve lá brilhando! A turma da Prefeitura de Camaçari junto com o Sebrae tão botando fé nesse evento pra dar aquele up nos empresários da comida da terra, já se preparando pro verão que tá chegando cheio de sol e fartura.
E se tu pensou que era só prato bonito e cheiroso, tá enganado, viu? Eles já soltaram a programação oficial do festival, que vai rolar de 20 a 29 de novembro. Durante esses dez dias, os restaurantes que tão na lista vão mostrar o que têm de melhor no cardápio. Daqui a pouco não dá nem pra contar nos dedos a quantidade de turista querendo provar essas delícias de perto. Com o verão batendo na porta, essa é a chance da galera do comércio gastronômico se mostrar e garantir aquela arrecadação marota.
Agora olha só, tem nada mais nada menos que 22 restaurantes participando dessa festa de sabor e tradição, com preços que vão de R$30 até R$79 — pra caber no bolso de todo mundo, meu rei! E não para por aí não, viu? No meio dessa delícia toda ainda vão rolar os tal do Cozinha Show, que junta a turma da entrega de comida caprichada com música boa pra animar geral. Já anota aí: dias 21 e 22 de novembro, às 16h, o povo vai poder conferir esses shows de cozinha, e fechando com chave de ouro, no dia 29 às 18h tem a premiação do festival, tudo lá no Guarajuba Center, pertinho da praia, porque coisa boa merece cenário à altura.
Aquele rabicho do Sebrae, a Hirlene Pereira, que cuida dos projetos de turismo, falou umas verdades que a gente precisa saber. O festival não é só de mostrar prato bonito não, viu? Ela explicou que essa parada é uma baita estratégia pra fortalecer não só o turismo, mas também a economia local e a cultura de Camaçari. E olha que massa: além de valorizar esses empreendedores cheios de talento, a ideia é pôr Camaçari lá no alto como lugar criativo e acolhedor, onde a inovação na cozinha é da hora demais. Ou seja, meu povo, é negócio que rende emprego, mantém a cidade animada e ainda coloca Camaçari no mapa da galera que gosta de comer e curtir.
Pra não deixar ninguém duvidando, o analista do Sebrae aqui na terrinha, o Daniel Santana, reforçou a ideia desse evento. Segundo ele, o objetivo é mostrar que Camaçari é destino de respeito pro turista no próximo verão. Além disso, o festival serve para estimular o empreendedorismo nessa área da gastronomia, fazer a cidade bombar de turista e mostrar a cultura de comida da terra que só tem aqui. Quer coisa melhor?
E sabe quem também entrou na conversa? O secretário de Turismo, Patrício Oliveira. O homem explicou que, além das belezas e das festas, Camaçari tem uma carta na manga que é a sua culinária, que expressa quem a gente é. Nada de só fazer turismo de passagem, não! Patrício quer que todo mundo saiba que aqui tem comida boa pra dar e vender, que traduz bem a cultura da gente e ainda deixa o visitante querendo repetir a dose.
Pra fechar com chave de ouro, deixa eu contar a vocês qual é a vibe desse Festival “Da Terra ao Mar”: ele mistura o gostinho forte da mandioca — uma paixão da culinária das roça — com o sabor fresquinho do mar, tipo aquela lagosta, camarão e todo luxo dos frutos do mar que a praia da gente compra fácil. É uma mistura que junta tradição com inovação, respira cultura, turismo e ainda faz dinheiro girar na economia criativa. Um prato cheio, viu?
E pra ninguém ficar de fora, toma aí a lista dos 22 restaurantes que vão fazer a gente babar: DiPuã Lounge Beach Bar, A Lagosta Restaurante, Restaurante Ki-Mukeka, Rainha da Pizza, Restaurante Bodega do Rancho, Mar Aberto, Boteco do Beiju, Restaurante Beco do Canal, Restaurante Pé na Areia, Restaurante Varandas, Bar e Restaurante do Prefeitinho Jr, Restaurante Tereza do Mocotó, Restaurante Amada Lisboa (Vagão), Cabana da Cabocla, Barraca da Vanda, Barraca o Jangadeiro, Kaule Sushi, Alecrim Sabor Artesanal, Restaurante O Manguezal, Restaurante Cor do Jambo, Culinária de Terreiro e Cabana Franga Fogosa. É prato pra todo gosto, meu rei!
Já sabe, né? Guarda a data, chama os amigos, ajeita o paladar e bora aproveitar esse festival arretado que vai deixar Camaçari ainda mais famosa no mapa do sabor!
